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打卡“沿黄美食”,你最爱的家乡美食是什么?

美食 时间:2021-04-22 浏览:
黄河文化月|打卡沿黄美食,你最爱的家乡美食是什么? 河南,郑州,新华网,新华网河南频道,这不仅是河南、青海、四川等沿黄地区的一次PK,更是沿黄区域间的一场美

  4月6日,一场关于美食的battle在网络上悄然兴起。这不仅是河南、青海、四川等“沿黄”地区的一次PK,更是“沿黄”区域间的一场美食接力赛和联动。

  这场美食接力赛吸引了众多网友的目光,不少网友都在为自己家乡的美食打CALL。而在这场美食接力赛中第一个亮相的河南,拿出了自己的“杀手锏”——烩面。

  “烩”的字面意思是把饭、荤菜、素菜混在一起加水煮。而除此之外,还能引申出兼容并蓄之意。

  河南地处中原腹地,古往今来,无论是文化还是交通,都有融会东西、贯通南北的传统。作为中华民族和中华文明的发祥地之一,河南的这碗烩面在这场美食接力赛中,赢得了网友的不少好评,“中”!

打卡“沿黄美食”,你最爱的家乡美食是什么?

  赏“沿黄”美食,品黄河文化。有美食,有好酒,文化必然不能缺席。

  “豫”见黄河文化月,“郑”是人间四月天。“沿黄”美食作为黄河文化的重要部分,在黄河文化月中担任着讲好黄河故事“接力棒”的角色。

  据悉,这场美食接力活动从4月6日开始,按照河南、青海、四川、西安、兰州、银川、呼和浩特、山西、济南的顺序,以一天“打卡”一地域美食的方式,持续至4月14日。(韩玉)